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JR東日本グループ、こだわりのアイスモナカが味わえる｢エキタマ2号店｣を開業

編集部石井雄二 2008年7月8日 10時54分更新

株式会社ＪＲ東日本ステーションリテイリングは、｢丸いフォルム｣で展開中の｢エキタマ２号店｣を、2008年7月14日(月)から田町駅にて開業することとなった。

｢エキタマ２号店｣では、フリーストール牛舎を採用した｢加藤牧場｣の新鮮な生乳を使用した本格派アイスクリームが味わえる。なめらかで口溶けすっきりの本格派アイスクリームを包む最中にもこだわりがあり、明治の創業以来、最中種(皮)を専門に作り続ける｢加賀種｣の最中を採用している。
もち米特有の香ばしい風味と甘み、きめ細かな皮のパリッとした食感が特徴となっており、アイスの旨みを包み込み絶妙なハーモニーをかもしだしている。

関連URL: http://www.ecute.co.jp/company/

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